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<쥐눈이콩 된장찌개 만드는 방법>

1. 냄비에 식용유 1큰술을 두른 후 소고기 100g을 볶는다

2. 다시마 물 3컵을 넣고 끓인다

3. 끓어오르면 불순물을 제거하고 나박하게 썬 감자 1/2개를 넣는다

4. 쥐눈이콩 된장 3큰술, 두부 1/2모, 호박 1/5개, 대파 1/3대, 다진 파 1큰술, 

다진 마늘 1큰술, 생강술 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 약간의 후춧가루와 국 간장을 넣는다

5. 마지막에 팽이버섯 1/2개, 약간의 대파와 풋고추를 올린다

 <검은 찹쌀 낙지죽 만드는 방법>

1. 냄비에 검은깨 참기름 2큰 술을 두르고 다진 양파 2큰 술, 다진 낙지 150g을 볶는다

2. 낙지는 2~3분 정도만 볶아 먼저 건진다

3. 다진 표고버섯 2큰술, 다진 김치 1/2컵, 육수 3컵을 붓고 끓인다

4. 흑미 가루 1큰술을 물에 푼다.

5. 30분 간 불린 검은 찹쌀 1/2컵과 검은 쌀 1/2컵을 넣어 만든 죽 밥을 넣는다

6. 미리 만들어놨던 찹쌀 물을 넣고 중불에서 저어가면서 끓인다

7. 볶은 낙지와 다진 부추 3큰술을 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다

<참나물 연근 깨 무침 만드는 방법>

1. 데친 참나물 300g에 검은깨 참기름 1큰술을 넣어 무친 후 

국 간장 1/2 큰 술을 넣어 간을 한다

2. 냄비에 검은깨 참기름 1큰 술을 두르고 다진 마늘 1큰 술, 다진 양파 1큰 술을 볶는다

3. 소금물에 데친 연근 1/2개를 볶다가 홍고추 약간, 양념한 참나물을 넣는다

4. 약간의 검은깨와 소금을 뿌리고 살짝만 더 볶는다

5. 마지막에 송송 썬 쪽파와 검은깨를 뿌린다